Le Clos Ste-Croix est le seul vignoble qui a pignon sur rue en plein centre du village. Situé sur la rue Principale, voisin du bureau d’Information Touristique. On remarque immédiatement cette grande maison de style géorgien encadrée d’une rare clôture de fonte . Cette résidence au portique néo-classique est connue sous le nom de « Seneca Paige House », du nom du propriétaire, membre de la législature canadienne, qui la fit construire en 1856, ainsi que sa dépendance que nous avons transformée en lieu d’hébergement, la Villa du Vignoble.
Notre enseigne est l’œuvre de l’artiste-peintre Jean Villeneuve
NOTRE ÉQUIPE
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Michèle Lamarche et
Pierre-Paul Jodoin Propriétaire - RécoltantCe qui a commencé comme un passe-temps en 1990, est vite devenu une piqûre. « J’ai suivi avec passion la métamorphose de ma terre en y voyant grimper la vigne ». Après la culture de quelques hybrides tels le maréchal foch, le seyval, le vidal et le sainte-croix, nous ajoutons aujourd’hui des vinifera comme le chardonnay et le pinot gris. Les changements climatiques nous permettent désormais d’amener à pleine maturation ces nobles cépages. Bonne visite de nos installations… et bonne dégustation !
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Irénée Belley Maître de chai
« Donnez-moi un bon raisin et je vous ferai un bon vin ! » Irénée jouit d’une vaste expérience en viticulture et en vinification, ayant autrefois possédé lui-même un vignoble durant plusieurs années. Par son savoir faire, notre vin acquiert ses lettres de noblesse.
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Étienne Robin Chef de culture
Recruté directement en France, notre chef de culture est installé à Dunham depuis quelques années. Malgré son jeune âge, Étienne compte près de 20 ans de métier acquis dans son milieu natal, la Bourgogne. C’est grâce à sa vaste expérience que nos 12,000 pieds de vigne donnent un jus exceptionnel. « Une vigne de première qualité pour un vin de première qualité ! »